-
Automat do pieczenia chleba | "Piotrek" <hiphop@poczta.onet.pl>
Zupełnie się na tym temacie nie znam a chcę zamówić "u Mikołaja".
Poskubałem oczywiście allegro i oczywiście tylko pojawił się ból głowy z
nadmiaru wątpliwości.
Mam więc takie:
- jakie cechy powinien mieć taki automat a można na nie nie zwrócić uwagi
(programator, 3 poziomy opieku skórki uważam za standard)
- są automaty z formami "poziomymi" i "pionowymi". Czy ma to jakiekolwiek
znaczenie ? Pierwsze wrażenie jest takie że lepsze są "poziome" ale czy to
prawda ?
- czy obudowa się nie nagrzewa podczas pieczenia i czy nie ma różnicy -
obudowa plastik-obudowa inox ?
- czy bajery w postaci pieczenia bagietek w praktyce często się wykorzystuje
?
- jak duże znaczenie ma moc ? są dwa urządzenia Moulinexa - jedno 1650W (z
pieczeniem bagietek) drugie 800W - bez
- czy warto dopłacać ok.100zł za Moulinexa o podobnych cechach (np. w
stosunku do Severina) ?
Piotrek
-
Re: Automat do pieczenia chleba | Olo <wz500@jc.cy>
W dniu 2008-11-23 10:05, Piotrek pisze:
> Zupełnie się na tym temacie nie znam a chcę zamówić "u Mikołaja".
> Poskubałem oczywiście allegro i oczywiście tylko pojawił się ból głowy z
> nadmiaru wątpliwości.
> Mam więc takie:
> - jakie cechy powinien mieć taki automat a można na nie nie zwrócić
> uwagi (programator, 3 poziomy opieku skórki uważam za standard)
> - są automaty z formami "poziomymi" i "pionowymi". Czy ma to
> jakiekolwiek znaczenie ? Pierwsze wrażenie jest takie że lepsze są
> "poziome" ale czy to prawda ?
> - czy obudowa się nie nagrzewa podczas pieczenia i czy nie ma różnicy -
> obudowa plastik-obudowa inox ?
> - czy bajery w postaci pieczenia bagietek w praktyce często się
> wykorzystuje ?
> - jak duże znaczenie ma moc ? są dwa urządzenia Moulinexa - jedno 1650W
> (z pieczeniem bagietek) drugie 800W - bez
> - czy warto dopłacać ok.100zł za Moulinexa o podobnych cechach (np. w
> stosunku do Severina) ?
>
> Piotrek
Ja Ci odpiszę tak, kiedyś ode mnie również mikołaj dostał podobne
zamówienie i przyniósł jakiś hiper super sprzęt i wszystko było cacy,
tyle że po kilku miesiącach użytkowania okazało się, iż lepiej wyrabia
ciasto stary 40 letni robot a pieczone chleby są o wiele smaczniejsze,
te pieczone w zwykłej kuchence gazowej niż w automacie. Wielkim plusem
automatu, którego nie da się niczym zastąpić - no może służącą, (tylko
co na to żona ;) jest timer, wsypujesz wszystko, nastawiasz i zapominasz
że pieczesz).
A teraz dlaczego wg. mnie: mieszadełka są małe i w sumie tak super nie
wyrabiają ciasta jak to zrobi dobry robot kuchenny, a pieczony w
automacie chleb, przypieczoną chrupiącą skórkę miał tylko od góry
podczas gdy ten sam chleb kiedy piekę w piekarniku, piękna chrupiącą
skórkę ma wszędzie.
Ja proponuję kupić kg mąki na chleb np. w tesco i upiec za pomocą tego
co masz w domu, a później sam zadecydujesz czy potrzebujesz automatu (no
chyba że urządzasz kuchnię, ale to i tak szkoda miejsca bo automat
zajmuje go dosyć dużo).
--
Pozdrawiam
Olo
Mój adres zakodowany ROT13.
-
Re: Automat do pieczenia chleba | "Panslavista" <panslavista@wp.pl>
"Piotrek" wrote in message
news:ggb6cs$2b5$1@news.onet.pl...
> Zupełnie się na tym temacie nie znam a chcę zamówić "u Mikołaja".
> Poskubałem oczywiście allegro i oczywiście tylko pojawił się ból głowy z
> nadmiaru wątpliwości.
> Mam więc takie:
> - jakie cechy powinien mieć taki automat a można na nie nie zwrócić uwagi
> (programator, 3 poziomy opieku skórki uważam za standard)
> - są automaty z formami "poziomymi" i "pionowymi". Czy ma to jakiekolwiek
> znaczenie ? Pierwsze wrażenie jest takie że lepsze są "poziome" ale czy to
> prawda ?
> - czy obudowa się nie nagrzewa podczas pieczenia i czy nie ma różnicy -
> obudowa plastik-obudowa inox ?
> - czy bajery w postaci pieczenia bagietek w praktyce często się
wykorzystuje
> ?
> - jak duże znaczenie ma moc ? są dwa urządzenia Moulinexa - jedno 1650W (z
> pieczeniem bagietek) drugie 800W - bez
> - czy warto dopłacać ok.100zł za Moulinexa o podobnych cechach (np. w
> stosunku do Severina) ?
>
> Piotrek
Z dwoma mieszadłami i z pokrywą umocowaną wzdłuż dłuższego boku - po
otwarciu jest niższy niż ten drugi.
-
Re: Automat do pieczenia chleba | "Panslavista" <panslavista@wp.pl>
"Olo" wrote in message news:ggb8rj$sdj$1@inews.gazeta.pl...
W zasadzie automatu używam teraz tylko do wyrabiania i wyrastania ciasta,
które przekładam do form i piekę w piekarniku. Ale nie zrezygnowałbym z
automatu - nie zawsze potrzebuję dużo chleba i wtedy automat jest
wystarczający - no i marmolady i dżemy przed zapakowaniem do słoików.
-
Re: Automat do pieczenia chleba | "Orka" <orka74@op.pl>
Użytkownik "Olo" napisał w wiadomości
news:ggb8rj$sdj$1@inews.gazeta.pl...
> Ja proponuję kupić kg mąki na chleb np. w tesco i upiec za pomocą tego co
> masz w domu, a później sam zadecydujesz czy potrzebujesz automatu (no
> chyba że urządzasz kuchnię, ale to i tak szkoda miejsca bo automat zajmuje
> go dosyć dużo).
>
A ja powiem tak-gdybym miała to wszystko sama robić, nawet przy pomocy
robota, nie chciałoby mi się. A tak, mając automat, od kwietnia tego roku
nie kupiłam ani bochenka chleba. Automat ma grzałę na spodzie, więc w tym
chlebie najbardziej chrypiąca skórka jest właśnie na dole. Ja mam tanią
maszynę, elta, gdybym miała wybierać jeszcze raz-kupiłabym droższą markową,
bo podejrzewam, że ma lepszą jakość i wytrzymałość. W mojej z mieszadeł i
foremki już schodzi teflon (7 miesięcy używania 2-3 razy w tygodniu). Moc
mojego automatu to 1000 W. Nie korzystałam w żaden inny sposób, oprócz
różnych przepisów na chleb (tzn. np. nie smażyłam konfitur ani nie
nastawiałam na wyrastanie ciasta na bułki, które potem trzeba upiec w
tradycyjnym piekarniku).
--
Orka